INGREDIENTES:
- (1 pessoa)
- 200 calorias cada porção
- 1 xicara(sopa) de cheiro verde variado, picadinho
- 1 xicara(sopa) de farinha de rosca
- ½ copo de leite desnatado
- pimenta-do-reino
- 1 clara de ovo
- 5 sardinhas
- sal
MODO DE PREPARO:
- Escamar e limpar as sardinhas, retirar as vísceras e cabeças. Fazer um corte em cada sardinha com cuidado, de maneira a poder introduzir o recheio. Preparar o recheio: misturar a farinha de rosca, a clara de ovo, o leite, cheiro verde, sal e pimenta. Rechear as sardinhas e assar numa grelha quente.